Rdg: La zucca siciliana in umido
La zucca siciliana La zucchina lunga (chiamata anche cucuzza lunga o zucchina d’ acqua) è il frutto di una pianta rampicante di cui si mangiano anche i tenerumi,…
Categoria: MATERIALI DIDATTICI
RdG: Sfogliata con feta e zucchine marinate
INGREDIENTI: Rotolo di pasta sfoglia (rotonda) 100g di feta (formaggio) 100g di formaggio cremoso 2 zucchine medie 1 limone Erbe aromatiche(Menta e Basilico) 2 cucchiai di olio di…
RdG: pasta con tonno, olive e pomodorini
Comincia oggi, con una ricetta preparata dal nostro Nicola Barzon, quella che a partire dal prossimo settembre -per tutto il nuovo anno formativo- diventerà una rubrica importante del nostro…
L’agricoltura biologica
Che cos’è L’ “agricoltura biologica” è un metodo di coltivazione (cui si affianca l’allevamento) che ammette solo l’impiego di sostanze naturali -presenti cioè in natura, escludendo l’utilizzo di…
La potatura
La potatura è l’insieme delle pratiche agronomiche aventi lo scopo di regolare, mediante opportuni tagli dei rami, il modo di vegetare, di fiorire, e di fruttificare delle piante. Quando potare?…
Leonia – Italo Calvino
Italo calvino Da “Le Citta’ invisibili” Leonia La città di Leonia rifà se stessa tutti i giorni: ogni mattina la popolazione si risveglia tra lenzuola fresche,…
Inquinamento e consumo energetico
1 marzo 2018 In aula abbiamo visto alcuni filmati, proposti dall’insegnate, che ci ha fatto riflettere sulla salute del nostro pianeta e sulla responsabilità che ha l’uomo nei…
L’elfo e il troll
De Mari, L’ultimo elfo, Salani (immagine di copertina Francesco Gechele)
L’incubo della casa nobile
Sotto Natale ci si aspetterebbero dei racconti pieni di gioia e di amore… e invece noi vi proponiamo un bell’horror. Un racconto di Marco Basso e Marco Cerqueto. Buona…
La Pinza Veneta
Alcuni allievi del CFP Francesco d’Assisi di Cadoneghe, assieme al loro insegnante di cucina, hanno realizzato una video ricetta per partecipare al concorso “una ricetta contro lo spreco”. …
