Rdg: La zucca siciliana in umido
La zucca siciliana La zucchina lunga (chiamata anche cucuzza lunga o zucchina d’ acqua) è il frutto di una pianta rampicante di cui si mangiano anche i tenerumi,…
Categoria: Cucina
RdG: Sfogliata con feta e zucchine marinate
INGREDIENTI: Rotolo di pasta sfoglia (rotonda) 100g di feta (formaggio) 100g di formaggio cremoso 2 zucchine medie 1 limone Erbe aromatiche(Menta e Basilico) 2 cucchiai di olio di…
RdG: pasta con tonno, olive e pomodorini
Comincia oggi, con una ricetta preparata dal nostro Nicola Barzon, quella che a partire dal prossimo settembre -per tutto il nuovo anno formativo- diventerà una rubrica importante del nostro…
La Pinza Veneta
Alcuni allievi del CFP Francesco d’Assisi di Cadoneghe, assieme al loro insegnante di cucina, hanno realizzato una video ricetta per partecipare al concorso “una ricetta contro lo spreco”. …
English Breakfast
In data 30/10/2017 i ragazzi di classe terza, con la guida della prof.ssa di inglese Patrizia Bonato e del prof. di cucina Mirko Margarotto, hanno preparato una tipica colazione…
RICETTA – Frittelle dolci di zucca
Livello di difficoltà: facile Costo: basso Cottura: 30 min Preparazione: 15 min Ingredienti (per 6 persone) 500 gr di polpa di zucca 50 gr di zucchero 100 gr…
RICETTA – Il risotto alla zucca
Ingredienti per 4 persone Riso “Carnaroli” 320g Zucca 600g Cipolla ramata 100g Brodo vegetale 1,5L Grana reggiano 80g Vino bianco 60 ml Burro 50g Sale/Pepe/Olio extra vergine di oliva…
Laboratori didattici con gli alunni della scuola media Don Milani
17/3/2017 – Si è concluso, questa settimana, il ciclo di quattro incontri con gli alunni delle classi prime della scuola secondaria di primo grado Don Milani di Cadoneghe. È…
LE STELLINE DI NUTELLA
PREPARAZIONE: 30 MINUTI COTTURA: 5 MINUTI DIFFICOLTA’: * * COSTO: € € INGREDIENTI (dosi per 2 persone) 8 fette di pan carré 50 gr di Nutella 1 uovo 50…
RICETTA – i muffin di mamma Ester
Il muffin è un dolce da tè a pasta soffice, tipico della cucina inglese ed americana, che può essere farcito in vari modi (ad esempio con il cioccolato). I muffin…